Ресвератрол поддържа тлъсти мишки (вдясно) толкова подходящи, колкото постни (крайно ляво), докато дебелите мишки без хранителната добавка (в средата) страдат от различни заболявания. Снимка: Doug Hansen
Прочетете на глас Малка молекула от червено вино поддържа мазнините мишки толкова здрави, колкото постно: Изследователска група, ръководена от Джоузеф Баур от Харвардския университет, установи, че лекарството ресвератрол при мишки може да ограничи негативните ефекти от диетите с наднормено тегло и с високо съдържание на мазнини. Мишките с наднормено тегло, които са приемали Ресвератрол, живееха по-дълго от техните колеги с наднормено тегло без добавката. Ресвератрол има подобен удължаващ живота ефект като нискокалорична диета, обясняват изследователите. Обаче постигането на този положителен ефект чрез консумация на червено вино е непрактично: чаша червено вино съдържа само около 0, 3 процента от дозата ресвератрол, дадена на мишките. За своите експерименти американските изследователи разделиха мишките на три групи: едната получи нормална храна, втората диета с високо съдържание на мазнини и третата диета с високо съдържание на мазнини в допълнение Resveratrol. След известно време групата с диета без подхранване с високо съдържание на мазнини показва признаци на затлъстяване, както при хората: сърдечно-съдови заболявания, уголемяване на черния дроб, чувствителност към диабет, по-кратък живот, по-бързо стареене. Ресвератрол мишките бяха толкова затлъстели, колкото мишките, които не получиха ресвератрол за диетата си с високо съдържание на мазнини, но не използваха дегенеративните процеси и не умряха преждевременно. Моторно те бяха също толкова пъргави, колкото стройните мишки.

Изследователите отдавна са наясно, че нискокалоричната диета може да удължи живота и да спре последиците за здравето от затлъстяването. Те са отговорни за активността на специфичен ензим. Когато се тества върху плодови мухи, които не са имали този ензим, нито диета, нито прием на ресвератрол, защитен срещу преждевременна смърт. Следователно изследователите предполагат, че ресвератролът може да активира ензима като диета и по този начин да спре негативните процеси, които водят до преждевременна смърт.

Мишките са еволюционно много по-близки до хората, отколкото всички тествани преди това с Resveratrol организъм, обясняват изследователите. Евентуалното приложение при хора обаче трябва да бъде предшествано от много работа, за да се разбере по-добре начина на действие на малката молекула. Ресвератролът е важна част от кожата на гроздето и действа там срещу гъбички и вируси. Веществото е било известно още през 90-те години заради положителния им ефект върху сърцето и стареенето.

Джоузеф Баур (Харвардски университет, Бостън) и др .: Природа, Онлайн публикация, DOI: 10.1038./nature05354 ddp / science.de? Реклама на Sabine Keuter

© science.de

Препоръчано Избор На Редактора