Четенето на глас Шоколадът може да намали струпването на тромбоцитите и по този начин да намали риска от сърдечен удар. Дори и малки количества шоколад или какао вече могат да имат ефект, твърдят изследователи от университета Джон Хопкинс в Балтимор, които изследват кръвни проби на шоколадоподобни и въздържатели върху активността на тромбоцитите им навън. Учените около Даян Бекер препоръчват да се консумират около две чаени лъжички тъмен шоколад на ден. Те обаче не препоръчват по-големи количества от обикновен лек шоколад, който съдържа много мазнини и захар. Участниците в проучването заявиха ежедневната си консумация на шоколад с шоколадов бар, чаша какао или други подобни. Бекер и нейните колеги подготвиха кръвна плазма от кръвните проби на субектите, в които тромбоцитите все още се съдържат. Тези тромбоцитни плазми преминаха през механична система на кръвоносните съдове и спряха времето, докато тромбоцитите не се съсирват достатъчно, за да запушат системата от тънки пластмасови тръби. Тромбоцитите на шоколадовите едачи се сринаха само след средно 130 секунди, докато тромбоцитите на въздържателния контрол блокираха системата след средно 123 секунди.

В друг тест, активността на тромбоцитите се изследва с помощта на отпадни продукти в урината, така наречените тромбоксани. Отново изследователите успяха да открият по-ниска активност на съсирване в субектите, които ядат шоколад. Така че урината им имаше само около половината от тромбоксана. Учените сравняват ефекта на шоколада върху активността на тромбоцитите с този на аспириновото лекарство ацетилсалицилова киселина. Този и други антикоагуланти се използват както в медицината превантивно срещу запушване на кръвоносни съдове, така и при лечение на инсулти, сърдечни пристъпи или нарушения на кръвообращението.

Резултатите от тяхното проучване показват, че хората с малко по-висок риск от сърдечен удар могат да намалят този риск, като просто консумират малки количества шоколад на ден, заявиха изследователите. Това обаче не трябва да се разбира като единствена превантивна мярка.

Лекция на конференция на Американската асоциация за сърце, Чикаго ddp / science.de? Реклама на Sabine Keuter

© science.de

Препоръчано Избор На Редактора