Прочетете повече Повишаването на цените на петрола и ниската цена на зърното на европейските пазари доведоха до много етично съмнителни възможности: отоплението с пшеница или ечемик е по-евтино от маслото. Много фермери виждат това като икономическа възможност за своите стопанства, но броят на критиците е голям. Зърното днес е по-евтино от мазута. Има смисъл стопанинът да храни печката с ечемика си, вместо да угоява свине. От векове златните зърнени зърна бяха най-важната храна и символ на хляба и реколтата, но сега покачването на маслото и падащите цени на зърното на много места в Германия започнаха дискусия за отопление със зърно. Специални котли отдавна са на пазара, но чистото зърно за отопление се движи в законна сива зона. Например, в котлите за снабдяване със средно голямо стопанство не може да се изгори чисто зърно - но фермерът може да изгори слама или цялото зърнено растение.

Въпреки това, в момента около 1000 ферми в Германия се отопляват със зърно, според Франц Пентенедер от Старнберг / Ванген в интервю за ddp. Земеделският стопанин управлява уебсайт на тема отопление на зърното в продължение на пет години и изчислява, че 12, 5 килограма зърно имат същата калоричност като 5 литра отоплително масло, но струват само една трета. Не е изненада, че с увеличаващата се цена на петрола и излишъка на зърно интересът към отоплението на зърното нараства: австрийски дилър записва 25 запитвания от Германия за тези котли седмично.

Освен правното положение, етичният въпрос за изгарянето на зърното също е деликатен. Например Федералното правителство за опазване на околната среда и природата (BUND) е скептично настроено към изгарянето на зърно: Проектът е „обезценяване на храната, тъй като те вероятно могат да бъдат направени само в богато общество“, пише Ралф Билке в изявление на BUND. От друга страна, протестантската регионална църква на Вестфалия счита използването на зърно като гориво "в настоящите пазарни условия, за да има смисъл". Простото изпращане на германския излишък от зърно в бедните страни унищожава селското стопанство само чрез ерозия на цените. По-скоро проблемът се крие в "настоящите цени на хляб и фуражни култури, които също са етично съмнителни по отношение на поскъпването на тези храни".

От техническа гледна точка, нагревателите за зърно наподобяват котли за така наречените дървени пелети. Тези филийки от пресовани дървесни остатъци, дълги само няколко сантиметра, са елегантна алтернатива на изгарянето на дървени трупи, тъй като автоматично се транспортират с винтов транспортьор от резервоар в горивната камера. Трудното зареждане на ръка се елиминира. Точно така работи отоплението на зърното, където горивото може да бъде оптимално дозирано благодарение на финото зърно на зърното. За зърното като гориво говори, че струва само около половината като пелети. показ

При изгаряне на зърно обаче се получава пет пъти повече от пепелта, отколкото при изгарянето на дърва. В допълнение, пшеничната пепел се топи дори при температури над 700 градуса по Целзий, които бързо се достигат в котела, и се пече при охлаждане на котела. За да избегне усложнения, потребителят трябва да следи котела си. Той гледа системата си веднъж или два пъти на ден, казва Пентенридер. Така отоплението на зърното е предимно за малки, трудоемки ферми, където фермерите вече са заети по цял ден във фермата си, обяснява фермерът.

Засега на пазара има само няколко котли, които са специално разработени за изгаряне на зърно. Повечето от растенията идват от Дания, където зърното се използва от 15 години: в момента там работят около 10 000 централи за отопление на зърно. Нов котел струва около 6000 евро, но съществуващите нагреватели на дървесни пелети също могат да бъдат превърнати в зърно без големи проблеми.

В допълнение към етичните и техническите аспекти, има опасения и за възможно замърсяване на околната среда. По този начин отработените газове при изгарянето на зърното са по-замърсени с прах, отколкото дърво и концентрацията на азотни оксиди е по-висока. За да се съобразят с пределните стойности за прах, обикновено е необходимо да се преоборудва филтър върху котела. Въпреки че има гранични стойности за азотните окиси над 100 киловата мощност на котела, те са свързани със смог и киселинен дъжд и следователно не са безопасни. Pentenrieder изчислява, че отоплението на еднофамилен дом със зърно генерира приблизително същото количество азотен оксид в минута, както и управлението на съвременен дизелов автомобил. В края на краищата, в климатичния баланс, културите се режат добре: това, което растението абсорбира въглероден диоксид, то се отделя при горенето отново.

Pentenrieder посочва, че качествата, които правят зърната ценни като храна, намаляват тяхната калоричност. Така че хлябното зърно трябва да има възможно най-високо съдържание на протеини, но когато се изгори, именно този протеин е този, който образува вредните за околната среда азотни оксиди. Следователно изгарянето на зърно не е основна конкуренция на хранителното зърно - фермерът би изгорил зърното, за което е най-вероятно да получи пари, ако не последното.

ddp / science.de - Кристина Шаленберг

© science.de

Препоръчано Избор На Редактора